فهرست مطالب
عنوان صفحه
مقدمه ...................................................................................................................................................... 1
صفات برجسته و طبقه‌بندي جانورشناسي ........................................................................................... 2
مشخصه‌هاي عمومي .............................................................................................................................. 3
شناسايي نژادهاي شترمرغ ..................................................................................................................... 3
شترمرغهاي گردن قرمز ............................................................................................................................................................... 3
شترمرغهاي گردن آبي ................................................................................................................................................................. 4
تعيين سن شترمرغ ................................................................................................................................ 5
مختصري از آناتومي ............................................................................................................................... 6
اسكلت‌بندي .................................................................................................................................................................................... 6
دستگاه گوارش .............................................................................................................................................................................. 7
ساير اندامهاي داخلي .................................................................................................................................................................... 8
توليد مثل ............................................................................................................................................... 9
گروههاي توليد مثلي ........................................................................................................................... 11
پن‌هاي توليدمثلي ................................................................................................................................ 12
لانه ........................................................................................................................................................ 13
جوجه كشي طبيعي ............................................................................................................................ 14
جوجه‌كشي منصوعي ........................................................................................................................... 14
تخم شترمرغ ........................................................................................................................................ 15
عنوان صفحه
حمل و نقل تخم شترمرغ .................................................................................................................. 16
نكات بهداشتي در مورد تخم شترمرغ ................................................................................................ 18
نكاتي درباره جوجه كشي .................................................................................................................... 19
دستگاه جوجه‌كشي ............................................................................................................................. 19
پرورش جوجه ...................................................................................................................................... 20
تهويه و حرارت ......................................................................................................................................... 20
جايگاه نگهداري و گردش جوجه‌ها .................................................................................................... 21
بستر جايگاه جوجه‌ها .......................................................................................................................... 23
بهداشت ................................................................................................................................................ 25
تغذيه .................................................................................................................................................... 26
تغذيه عملي شترمرغ ........................................................................................................................... 26
نكاتي كلي در خصوص تركيب جيره .................................................................................................. 28
استفاده از غذاهاي آماده تجاري ......................................................................................................... 30
آب آشاميدني ....................................................................................................................................... 30
تغذيه جوجه شترمرغ .......................................................................................................................... 31
جيره هاي غذايي شترمرغ ................................................................................................................... 31
روش غذادهي ....................................................................................................................................... 32
جيره هاي غذايي ................................................................................................................................. 34
عنوان صفحه
بيماريهاي شترمرغ ............................................................................................................................... 37
نيوكاسل .................................................................................................................................................. 37
سياه زخم ............................................................................................................................................... 38
سل ......................................................................................................................................................... 38
مسموميت خوني ....................................................................................................................................... 38
سينوزيت ................................................................................................................................................. 39
انگلهاي داخلي ..................................................................................................................................... 39
كوكسيدوز ................................................................................................................................................ 39
هيستومونيازيس ........................................................................................................................................ 40
انگلهاي خارجي .................................................................................................................................... 40
كنه‌ها ...................................................................................................................................................... 40
مگسها ..................................................................................................................................................... 40
كشتار شترمرغ ..................................................................................................................................... 40
محصولات ............................................................................................................................................. 41
چرم ...................................................................................................................................................... 41
گوشت .................................................................................................................................................. 42
پرها ....................................................................................................................................................... 42
سرمايه گذاري ...................................................................................................................................... 44
عنوان صفحه
عوامل اقتصادي پرورش شترمرغ ........................................................................................................ 44
هزينه هاي ثابت ................................................................................................................................... 45
هزينه هاي جاري ................................................................................................................................. 45
درآمدها ................................................................................................................................................. 46