فلفل سياه (PIPER NIGRUM
فلفل هاي چيلي(CHILI PEPPERS)
-فلفل هاي دلمه اي (BELL PEPPERS)
-جالاپنوJALAPENO
آشنايي با چند فلفل ديگ
نحوه انتخاب فلفل هاي چيلي
خواص فلفل هاي چيلي
كپسايسين(CAPSSICIN
مقايسه شدت تندي فلفلها
مقايسه شدت تندي فلفلها
خواص و ويژگيهاي كپسايسين
مكانيسم عمل كپسايسين
مصارف دارويي كپسايسين
مصارف امنيتي
ساير مصارف