بخشی از متن:
درهر تغییر شیمیایی انرژی مواد تغییر می کند زیرا مواد دچار تغییر شیمیایی شده اند و به ماده ی دیگری تبدیل شده اند
از آنجایی که انرژی مواد با یکدیگر فرق می کند این اختلاف به صورت گرما و نور .... مصرف یا آزاد می شود.
دماسنج : ابزاری برای نشان دادن تغییر انرژی در یک تغییر شیمیایی
