قالب بندی: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 22 اسلاید
فهرست مطالب:
تعریف اسيدهاي آمينه
طبقه بندي اسيدهاي آمينه
روش هاي تشخيص افتراقي اسيدهاي آمينه و پروتئين ها
آزمايش هاي شيميايي اسيدهاي آمينه
آزمايش نين هيدرين
آزمايش زانتو پروتئيك
آزمايش ميلون
آزمايش هاپكينزكول
آزمايش هاي پروتئين ها
آزمايش بيوره
آزمايش رسوبي پروتئين
صنایع غذایی