سایت کاریابی جویا کار

پاورپوینت برنامه الگویی HACCP برای تولید بستنی

دسته بندي: مقالات / پاور پوینت
8 تیر

 

چکیده:

  • توصیف فرآورده:
  • بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شیر گاو و یا گاومیش از طریق ترکیبل و فرآیند مناسب بر روی خامه یا سایر فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست می آید. همچنین حاوی, پایدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نیز میباشد.

    این برنامه صرفاً ةک فرآورده یعنی "بستنی" را پوشش می دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های دیگری را تولید کند باید برنامه دیگری نیزتدوین نماید.

    2. فرآیند تولید:

    این برنامه کل فرآیند تولید "بستنی" را صرفاً تا مرحله بارگیری از کارخانه در بر میگیرد زیرا بستنی به صورت خرده فروشی به مصرف کننده عرضه میگردد احتمال اینکه درهنگام توضیح یانگهداری آلوده شود وجود ندارد.


    عمومی و آزاد
    قيمت فايل:5000 تومان
    تعداد اسلايدها:34
    خريد فايل از سايت مرجع
    دسته بندی ها
    تبلیغات متنی