بررسی تأثیر عوامل مدیریتی بر صفات اقتصادی گله های مرغ مادر گوشتی

این محصول در قالب فایل word و در 159 صفحه تهیه و تنظیم شده است.

توجه :

شما می توانید با خرید این محصول فایل " قلق های پایان نامه نویسی (از عنوان تا دفاع)" را به عنوان هدیه دریافت نمایید.

فهرست مطالب

عنوان                                                                                                                                 صفحه

فصل اول: کلیات

1-1- مقدمه....................................................................................................................................................................... 1

1-2- فرضیات.................................................................................................................................................................. 3

فصل دوم: بررسی منابع

تاریخچه صنعتی شدن مرغ در دنیا و ایران........................................................................................................................ 4

تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی ...................................................................................................................................... 6

2-1- تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی در دوره رشد...................................................................................................... 8

2-1-1- احتیاجات انرژی جوجه های در حال رشد....................................................................................................... 8

2-1-2- احتیاجات پروتئین جوجه های در حال رشد.................................................................................................... 8

2-1-3- محدودیت خوراک.............................................................................................................................................. 12

2-1-3-1- محدودیت کیفی خوراک................................................................................................................................ 12

2-1-3-2- محدودیت کمی خوراک................................................................................................................................. 12

2-1-3-2-1- تغذیه هر روزه............................................................................................................................................ 12

2-1-3-2-2- تغذیه یک روز در میان.............................................................................................................................. 13

2-1-4- تغذیه پیش از تخمگذاری................................................................................................................................... 16

2-1-4-1- سوخت و ساز کلسیم..................................................................................................................................... 16

2-1-4-2- وزن و جثه بدن.............................................................................................................................................. 17

2-1-4-3- ترکیبات بدن................................................................................................................................................... 17

2-1-4-4- وزن تخم مرغ و جوجه درآوری.................................................................................................................... 17

2-2- تغذیه گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید..................................................................................................... 19

2-2-1- احتیاجات انرژی قابل سوخت و ساز گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید............................................. 20

2-2-2- احتیاجات پروتئین خام و آمینو اسید گله های مرغ مادر گوشتی در دوره تولید............................................. 28

2-3- مدیریت گله های مرغ مادر گوشتی........................................................................................................................ 32

2-3-1- مدیریت یکنواختی سازی وزن بدن.................................................................................................................... 32

2-3-2- مدیریت برنامه نوری........................................................................................................................................... 34

2-3-3- مدیریت کنترل شرایط محیطی........................................................................................................................... 36

2-3-3-1- جهت قرار گرفتن آشیانه ها (شرقی- غربی و شمالی- جنوبی)................................................................... 36

2-3-3-2- ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی و مزرعه......................................................................... 37

2-3-3-3- تراکم در واحد سطح آشیانه گله های مادر گوشتی....................................................................................... 38

2-4- مدیریت کیفیت آب در مزارع مرغ مادر گوشتی.................................................................................................... 38

فصل سوم: مواد و روشها

3-1- محل انجام پژوهش.................................................................................................................................................. 39

3-2- جامعه آماری.......................................................................................................................................................... 39

3-3- واحد آماری............................................................................................................................................................ 39

3-4- نرم افزار مورد استفاده............................................................................................................................................ 39

3-5- نحوه جمع آوری اطلاعات لازم برای پژوهش....................................................................................................... 39

3-5-1- اطلاعات دوره پرورش گله های مادر گوشتی.................................................................................................... 40

3-5-1-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی................................................. 40

3-5-1-2- تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی.................................................. 41

3-5-1-3- تمهیدات محیطی در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی.................................................... 41

3-5-2- اطلاعات دوره تولید گله های مادر گوشتی........................................................................................................ 42

3-5-2-1- تمهیدات تغذیه ای در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی..................................................... 42

3-5-2-2- تمهیدات مدیریتی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی...................................................... 43

3-5-2-3- تمهیدات محیطی در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی........................................................ 43

3-5-3- نمونه برداری از آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی (جهت آزمایش شیمیایی)............................................ 44

3-5-3-1- انجام آزمایش تعیین کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی................................................. 44

3-5-3-1-1- سختی کل................................................................................................................................................... 44

3-5-3-1-2- سختی کلسیم............................................................................................................................................. 44

3-5-3-1-3- سختی منیزیم............................................................................................................................................. 45

3-5-3-1-4- سختی کلر.................................................................................................................................................. 45

3-5-3-1-5- باقیمانده تبخیر........................................................................................................................................... 45

3-5-3-1-6- معادل NaCl............................................................................................................................................. 46

3-5-3-1-7- تعیین قلیائیت کل....................................................................................................................................... 46

3-5-4- تعیین میزان مواد مغذی جیره های غذایی مصرفی در دوره پرورش و تولید گله های مرغ مادر گوشتی....... 46

3-6- تجزیه و تحلیل......................................................................................................................................................... 47

3-6-1- ضریب همبستگی................................................................................................................................................ 47

3-6-2- تجزیه واریانس.................................................................................................................................................... 47

3-6-3- روابط رگرسیون.................................................................................................................................................. 47

3-7- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش و تولید گله های مادر گوشتی............................................................... 48

3-7-1- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش مرغ مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)................................................. 48

3-7-2- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)............................. 48

3-7-3- متغییرهای بررسی شده در دوره تولید مرغ مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی)................................................... 49

3-7-4- متغییرهای بررسی شده خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید (23 تا 64 هفتگی).............................. 50

3-7-5- متغییرهای بررسی شده درخصوص میزان مصرف سرانه آمینواسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش و تولید مرغ و خروس گله های مادرگوشتی............................................................................................................................................ 50

3-7-6- متغییرهای بررسی شده در خصوص کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مادرگوشتی.................................... 50

فصل چهارم: نتایج و بحث

4-1- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)....................................... 52

4-1-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش گله های مرغ مادرگوشتی.................................................................. 52

4-1-1-1- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین گله های مرغ مادر گوشتی............... 52

4-1-1-2- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه تا زمان تحریک نوری گله های مرغ مادر گوشتی................ 54

4-1-1-3- اثر مدت زمان استفاده از جیره غذایی آغازین گله های مرغ مادرگوشتی................................................... 55

4-1-2- اثر تمهیدات مدیریتی در دوره پرورش گله های مرغ مادرگوشتی................................................................... 56

4-1-2-1- اثر یکنواختی وزن بدن گله های مرغ مادرگوشتی در سن 20 هفتگی......................................................... 56

4-1-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره پرورش گله های مرغ مادرگوشتی..................................................................... 59

4-1-3-1- اثر وضعیت مرزعه پرورش گله های مرغ مادرگوشتی در خصوص تعداد گله (تک سنی- چند سنی)...... 59

4-1-3-2- اثر میزان تراکم در واحد سطح آشیانه گله های مرغ مادرگوشتی در دوره پرورش..................................... 61

4-1-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی.............................. 62

4-2- متغییرهای بررسی شده در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)................................. 64

4-2-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی........................................................... 64

4-2-1-1- اثر خوراک مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین خروس گله های مادر گوشتی....................................... 64

4-2-1-2- اثر پروتئین خام مصرفی سرانه از جیره غذایی آغازین خروس گله های مادر گوشتی............................... 66

4-2-1-3- اثر کل پروتئین خام مصرفی سرانه در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی................................... 68

4-2-2- اثر تمهیداتی مدیریتی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی............................................................ 69

4-2-2-1- اثر یکنواختی وزن بدن خروس گله های مادر گوشتی در زمان تحریک نوری........................................... 69

4-2-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی.............................................................. 71

4-2-3-1- اثر وضعیت مزرعه پرورش خروس گله های مادر گوشتی در خصوص تعداد گله (تک سنی- چند سنی)........... 71

4-2-3-2- اثر میزان تراکم در واحد سطح آشیانه خروس گله های مادرگوشتی در دوره پرورش............................... 73

4-2-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی......................... 74

4-3- متغییرهای بررسی شده در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی)......................................... 76

4-3-1- اثر تمهیدات تغذیه ای در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی..................................................................... 76

4-3-1-1- اثر کل انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه در دوره تولید مرغ مادر گوشتی..................................... 76

4-3-1-2- اثر انرژی قابل سوخت و ساز مصرفی سرانه مرغ مادر گوشتی در زمان اوج تولید تخم مرغ.................... 79

4-3-2- اثر تمهیدات مدیریتی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی...................................................................... 80

4-3-2-1- اثر مدت زمان روشنایی گله های مرغ مادر گوشتی در بلوغ جنسی............................................................ 80

4-3-2-2- اثر نسبت اولیه خروس به مرغ گله های مادر گوشتی در شروع تخمگذاری............................................... 82

4-3-3- اثر تمهیدات محیطی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی....................................................................... 83

4-3-3-1- اثر ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی گله های مادر گوشتی ............................................ 83

4-3-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی در دوره تولید گله های مرغ مادر گوشتی.................................. 85

4-4- متغییرهای بررسی شده خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید (23 تا 64 هفتگی)................................... 87

4-4-1- اثر تمهیدات تغذیه ای خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید............................................................... 87

4-4-1-1- اثر کل پروتئین خام مصرفی سرانه خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید....................................... 87

4-4-1-2- اثر پروتئین خام مصرفی سرانه (در روز) خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید............................. 90

4-4-2- اثر تمهیدات مدیریتی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید................................................................ 91

4-4-2-1- اثر سن خروس گله های مادر گوشتی در زمان رسیدن به حداکثر مدت روشنایی در دوره تولید ............ 91

4-4-2-2- اثر نسبت خروس به مرغ گله های مادر گوشتی در حداکثر جوجه درآوری............................................... 93

4-4-3- اثر تمهیدات محیطی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید.................................................................. 94

4-4-3-1- اثر ارتفاع از سطح دریا در محل کارخانه جوجه کشی گله های مادر گوشتی ............................................ 94

4-4-4- اثر تمهیدات تغذیه ای و مدیریتی و محیطی خروس گله های مادر گوشتی در دوره تولید............................. 96

4-5-1- متغییرهای بررسی شده درخصوص مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش مرغ و خروس گله های مادر گوشتی (1 تا 22 هفتگی)................................................................................................................................... 98

4-5-1-1- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش گله های مرغ مادر گوشتی با معیار کل و قابل هضم.......................................................................................................................................................................... 98

4-5-1-2- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسید ها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره پرورش خروس گله های مادر گوشتی با معیار کل و قابل هضم.................................................................................................................................................................. 101

4-5-2- متغییرهای بررسی شده درخصوص مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره تولید مرغ و خروس گله های مادر گوشتی (23 تا 64 هفتگی)...................................................................................................................................... 104

4-5-2-1- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) در دوره تولید گله های مرغ مادرگوشتی با معیار کل و قابل هضم........................................................................................................................................................................ 104

4-5-2-2- اثر میزان مصرف سرانه آمینو اسیدها (متیونین و متیونین + سیستئین و لیزین) خروس گله های مادرگوشتی در دوره تولید با معیار کل و قابل هضم.................................................................................................................................................................. 107

4-6- متغییرهای بررسی شده درخصوص کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی مورد پژوهش.......... 111

4-6-1- اثر کیفیت شیمیایی آب مصرفی مزارع مرغ مادر گوشتی ................................................................................ 111

4-6-1-1- اثر میزان سختی کل....................................................................................................................................... 111

4-6-1-2- اثر میزان باقیمانده تبخیر............................................................................................................................... 113

4-6-1-3- اثر میزان قلیائیت کل...................................................................................................................................... 113

نتیجه گیری و پیشنهادات................................................................................................................................................ 115

منابع........................................................................................................................................................................ 118

ضمائم....................................................................................................................................................................... 128

خلاصه انگلیسی................................................................................................................................................................. 136