اصول انبارداری و مدیریت در کارخانه کاشی و سرامیک

سرامیک
دانلود پایان نامه رشته سرامیک اصول انبارداری و مدیریت در کارخانه کاشی و سرامیک

***در ضمن برای تشریح موضوع ، انبارداری یکی از کارخانجات بررسی می گردد. چکیده: مواد و مصالح بطور کلی از مهمترین عوامل هزینه بر بوده و به طور متوسط ۵۵ درصد بهای تمام شده کالای تولید شده ده را در بردارد و از این رو نقش اساسی در بنگاه های صنعتی و کارخانجات تولیدی را ایفا نموده و این نقش در قالب وابستگی موفقیت این بنگاه ها و کارخانجات به سازمان و ساختار سازمانی مجهز جهت تدارک ، خرید و انبارکردن تجلی می یابد. این موضوع آنجا اهمیت می یابد که بدانیم انبار صرفا جهت انبارش محصول نهای نبوده بلکه جهت انبارش مواد و مصالح اولیه به انضمام کالای نیمه ساخته و همچنین کالاهای مورد استفاده در طول خط تولید نیز می باشد.انبارداری به مجموعه ای از فعالیت های شغلی گفته می شود ، که در طی آن فرد یا افرادی تحت عنوان انباردار ، بر اساس مبانی ، اصول ، ضوابط و استاندارد های علمی ، کالا و مواد و یا هر نوع اقلام را در مکانی مشخص به نام انبار ، دریافت ، کنترل، مراقبت، نگهداری و توزیع می نمایند. کلمات کلیدی: کاشی و سرامیک اصول مدیریت در کارخانه کاشی و سرامیک اصول انبارداری در کارخانه کاشی و سرامیک مقدمه انبار در اقتصاد کشور ما اهمیت فراوانی دارد، زیرا درصد قابل توجهی از دارائی های سازمان ها در موجودی های انبار آنها انباشته شده است، همچنین اداره انبارها سخت و گران است و سازمان ها درصددند تا بهترین عمل بهینه ای را که متضمن حداقل هزینه باشد را معین نمایند و در این راستا از فنون و علم مدیریت انبارها، بهره ای شایان می برند چرا که زمان و هزینه و دقت از عناصر اصلی تصمیم‌گیری بشمار می آید. جهت تصحیح سیستم های انبارداری و طراحی متناسب آنها تکیه بر دانش و تکنیک های متنوع حاصل از رشته های مختلف، جهت حذف اتلاف ها (اتلاف ناشی از تولید بیش از حد نیاز، اتلاف ناشی از خرید بیش از حد کالا، اتلاف ناشی از دوباره کاری یا ضایعات نمودن کالا، اتلاف ناشی از حرکت های اضافی در محیط کار، اتلاف ناشی از فرآیندهای ناقص، اتلاف ناشی از انتظار تامین کالا، اتلاف ناشی از نقل و انتقالات، اتلاف ناشی از زمان، اتلاف ناشی از اختصاص فضای اضافه برای کالا) ضروریست. فهرست مطالب اصول انبارداری و مدیریت در کارخانه کاشی و سرامیک 1 بخش اول: بررسی مفاهیم و اصول انبارداری 5 تعاریف 5 2)تعریف انبار: د) انبارهای مخصوص : 6 4)انواع موجودی های انبار : 6 سازمان انبار 7 بخش دوم 11 الف ) کد گذاری کالاها : 11 ب) روش های کدگذاری : 11 روش های مختلفی برای کدگذاری وجود دارد که مهمترین آنها به شرح زیر است: 11 1) روش شماره گذاری ساده با اعداد ترتیبی : 11 2) روش الفبایی : 11 3) روش تلفیقی حرف و عدد : 12 4) روش اعشاری یا روش دیویی : 13 5) روش نیمونیک : 13 6) روش کد گذاری بر اساس طبقه بندی کالا : 14 7) روش کدگذاریMESC : (Material Equipment Standard Code) 15 فهرست گروههای طبقه بندی و کد گذاری کالا 16 الف) حفاری و تولید : 16 ب ) تاسیسات و ماشین آلات عمومی : 17 ج ) حمل و نقل : 18 د ) متعلقات ماشین آلات و ابزار دقیق: 19 ه ) لوازم ساختمانی و مخازن و دستگاههای کارگاهی : 19 و ) وسایل و ابزار الکتریکی : 20 ز ) کالاهای لوله ای شکل و اتصالات : 20 ح ) مصالح ساختمانی و سخت افزار ساختمانی : 20 ط ) ابزار و وسایل آب بندی : 21 ی ) رنگها و روغنها و مواد شیمیایی 21 ک ) تجهیزات پزشکی و داروها 21 ل ) مبلمان و لوازم منزل و دفتر و انبار : 21 چیدن اجناس در انبار 22 نکاتی که باید در چیدن کالا در انبار به آنها توجه کرد عبارتند از : 22 علائم استاندارد بسته بندی: 23 :محل اجناس در انبار 24 کاردکس انبار: 25 مزایای استفاده از سیستم کاردکس به شرح زیر است: 25 کارت انبار: 26 بخش سوم :ورود کالا به انبار 27 اجناس از چند طریق وارد انبار می شوند : 27 فرم برگ برگشت جنس به انبار 28 فرم انتقال کالا 29 فرم درخواست کنترل کیفیت 30 بخش چهارم:صدور کالا از انبار 32 فرم درخواست کالا از انبار 33 فرم سفارش کالا 34 فرم برگ خروج کالا از موسسه 36 برگ درخواست خرید 37 روش های مختلف صدور اجناس از انبار : 38 بخش پنجم :سیستم های اطلاعاتی انبار 39 علایم ترسیم نمودار گردش عملیات 39 مراحل خرید خارجی: 41 مراحل برگشت کالا به انبار 42 بخش ششم :موجودی انبار 43 کنترل موجودی انبار: 43 علت نگهداری موجودی: 43 نگهداری موجودیها در انبار برای دستیابی به اهداف زیر از اهمیت برخوردار است : 44 هزینه های مربوط به موجودیها : 44 در این زمینه سه نوع هزینه ی مرتبط با موجودیهای انبار به شرح زیر بررسی می شود : 44 سیستم کنترل موجودی ABC 45 بخش هفتم:انبارگردانی 46 شمارش موجودی 46 دو روش برای شمارش موجودی یا موجودی برداری وجود بکار برده می شود 46 1) شمارش موجودی دایمی 46 2) شمارش موجودی دوره ای (انبارگردانی) 46 فرم گزارش موجودی انبار 48 اصول ایمنی و حفاظت انبار 49 بخش هشتم :اهداف بخش خرید 50 اصلهای مهم در خرید: 50 خرید به هنگام 51 مقدمه 51 تاریخچه JIT 52 تعریف عمومی JIT 53 تعریف JIT از نظر انجمن حسابداران رسمی آمریکا (AICPA): 53 چرا برخی شرکت ها از سیستم JIT استفاده می کنند؟ 54 تفاوت موجودی های سیستم کلاسیک با سیستم JIT 54 نگرش کلاسیک به موجودی ها 55 نگرش سیستم JIT به موجودی ها 55 عناصر و ویژگی های عمده ی سیستم JIT در فرآیند تولید 56 اهداف اجرای یک سیستم JIT 58 مزایای سیستم JIT در تولید 59 ساختار برنامه ریزی سیستم JIT 59 اندازه گیری كارایی در سیستم JIT 60 حسابداری سیستم JIT 61 اهمیت روابط خریدار- تولید کننده 62 انتخاب عرضه کننده 63 توافق خرید 63 تجزیه و تحلیل قیمت 63 افزایش تعداد عرضه کنندگان 64 مزایای خرید jit 64 مزایای عرضه کننده 64 وضعیت انبار داری درکارخانه ایرانا 66 انواع موجودی های انبار: 66 سازمان انبار: 66 چیدن اجناس در انبار: 68 ورود کالا به انبار: 68 خروج کالا از انبار: 73 خروج کالا از انبارهای ایرانا به صورتهای زیر انجام می شود : 74 کنترل موجودی انبار: 79 انبارگردانی در کارخانه ایرانا : 79 ایمنی انبارهای صنعتی در برابر آتش سوزی 80 راههای عملی 80 نقش مأموران آتش نشانی در ایمنی انبار: 82 لزوم تدوین ضوابط و مقررات ایمنی در صنایع 82 اصل های مهم در خرید ایرانا: 84 به طور کلی ترتیب اصل های خرید ایرانا به صورت زیر است: 84 منابع : 85