چکیده:
تامپون چیست؟
- محلول هایی كه با افزودن مقدار زیادی اسید یا باز، تغییرات PH آنها قابل ملاحظه نباشد.
- سیستم های آبی هستند كه تمایل دارند در مقابل تغییرات PH در هنگام اضافه شدن مقادیر كم اسید(H+) یا باز(OH-) مقاومت نمایند.
- یك سیستم بافری از یك اسید ضعیف (دهنده پروتون) و باز كونژوگه آن (گیرنده پروتون) تشكیل می شود.
بافرها در سیستم های بیولوژیك چه
اهمیتی دارند؟
- مایعات داخل سلولی و خارج سلولی موجودات پرسلولی دارای PHمشخص و تقریباً ثابتی هستند كه اولین خط دفاعی موجودات در برابر تغییرات PH داخلی توسط سیستمهای بافری تأمین می گردد.
سیستم تامپونی اسیدكربنیك- بی كربنات
- مهمترین تامپون پلاسما محسوب می شود ؛ به علت :
1- زیاد بودن آن در بدن؛
2- قابلیت تنظیم دفع CO2 از بدن؛
سیستم تامپونی گلوكز 6 فسفات و ATP
- این سیستم ها با قدرت كمتری در سیستم تامپونی سلولها شركت دارند.
- قدرت یك تامپون تقریباً به اندازه یك واحدPH است؛ با افزایش یا كاهشPH از این حد یا ناحیه، قدرت تامپونی كاهش می یابد.
- تمایل یك اسید (HA) برای از دست دادن یك پروتون و ایجاد باز كونژوگه مربوطه ( (A- در واكنش قابل برگشت زیر با ثابت تعادل بیان شده در زیر تعریف می شود كه برابر است با:
ثابت های تعادلی مربوط به واكنش های یونیزاسیون را ثابت تفكیك یا ثابت
یونیزاسیون گویند.
نقش كلیه ها در تنظیم تعادل اسید و باز
گلبولهای قرمز: با تولید بی كربنات اولین خط دفاعی بدن ؛
ریه ها: با دفع سریع مازاد CO2دومین خط دفاعی بدن؛
- كلیه ها: اگرچه كندتر اما برای مدتی طولانی تر در تعادل اسید و باز شركت می كنند.
شیمی