جلوگیری از پیدایش آفت باكتریایی در بین گوجه های گلخانه ای به وسیله درمانهای بیولوژیكی
مقدمه :
آفت باكتریایی كه توسط باكتری clavibacter michiganensisبه وجود آمده نوعی از بیماری است كه كاملا مسری و مخرب بوده ودر بین گوجه های گلخانه ای و همچنین گوجه های زمین زراعی شایع می
باشد . از علائم اولیه این بیماری می تو ان پژمردگی برگچه های زیرین را نام برد كه به سمت بالا تاب برداشته و نابودی آن تدریجا از لبه داخلی برگچه آغاز شده و به رنگ قهوه ای در می آید . گیاهانی
كه تحت تاثیر این بیماری قرار دارند به زودی پژمرده شده و از بین می روند .
معمولا این بیماری به میوه ها نیز سرایت می كند . در گیاهان گوجه نورس میوه آلوده به عامل بیماریزا از رشد خود بازمانده ، بد شكل شده و گاهی اوقات بر روی آن خطوط برجسته ایجاد می شود .
میوه هایی كه شدیدا تحت تاثیر این بیماری قرار می گیرند دچار اختلالات عظیمی در داخل میوه گشته و حفره هایی به رنگ زرد تا رنگ قهوه ای ایجادمی كنند و ممكن است دانه های این میوه ها به
رنگ تیره درآمده و به حد بلوغ نرسند . آفت باكتریایی گوجه مسئله ای است كه كشور كانادا و دیگر بخش های جهان را در بر گرفته است . روش كنونی برای مهار این آفت عبارتند از : كاشت دانه های
عاری از بیماری ، از بین بردن گیاهان تحت تاثیر این بیماری ، رعایت بهداشت در داخل گلخانه ، ضد عفونی كردن ابزاری كه برای هرس و گرده افشانی به كار می روند و استفاده از آفت كش های
شیمیایی. lysozyme نوعی از پروتئین است كه به طور طبیعی در بسیاری از موجودات زنده از قبیل ویروس ها ، باكتری ها ، گیاهان ، پرندگان ، خزندگان و پستانداران یافت می شود .
این پروتئین كه به دیواره سلولی باكتریهای خاص هجوم برده و آنها را نابود می سازد . در مهار آن دسته از باكتریهای هایی كه در تولید و نگهداری پنیر اثر می گذارند نقش بسزایی را ایفا كرده است .
عصاره های گرفته شده از كود می توانند در جلوگیری از ایجاد سطح ناهموار در سیب و همچنین به تعویق افتادن آفت در گوجه موثر واقع شوند . برخی مطالعات نشان می دهد كه مخمر قابلیت مهار آفت
ساقهای botrytisرا دارد كه با حفظ بهداشت گلخانه بازده میوه گوجه را افزایش میدهد . گونه ای به نام bacillus subtilis
می تواند بیماری را كاهش داده و در چندین محصول موجب پیشرفت رشد گردد. در كانادا پرورش دهندگان گلخانه ای استفاده از فراورده های بیولوژیكی را برای مهار بیماری ها ترجیح می دهند .
مهندسی کشاورزی