چکیده:
اهميت صبحانه و تغذيه بر سلامت رشد و فعاليت افراد است و همچنين آشنايي اوليه با انواع گروه هاي غذايي مي باشد. هم چنين دانش آموزان به فكر كردن در مورد يافتن پيام ها از جمله اهميت تغذيه و تأثير آن بر سلامتي، اعمال حياتي، تحرك و فعاليت روزانه و ورزش كردن ترغيب شدند و با يافتن مفهوم پيام هاي تصويري كه در مورد انواع گروه هاي غذايي است آمادگي لازم براي طبقه بندي انواع گروه هاي غذايي ايجاد شد. تغذيه چيزي نيست كه بتوان آن را به كسي تحميل يا هديه كرد. بلكه با آموزش و تشويق مي توان آن را گسترش داد و افراد را به استفاده از تغذيهي سالم ترغيب نمود. اين طرح با هدف افزايش علاقمندي دانش آموزان به استفاده از تغذيهي سالم انجام شد كه نتايج زير حاصل گرديد:
الف- نقش تغذيه در آموزش بسيار مهم و چشمگير است.
ب- اكثر دانش آموزان استفاده ي صحيح از تغذيه را رعايت مي كردند.
ج- دانش آموزان با بيماري هاي ناشي از سوء تغذيه آشناشدند.
و ……
اينجانب ….. مدت ….سال است كه در آموزش و پرورش مشغول خدمت هستم.من بعنوان آموزگار پايه پنجم در سال تحصيلي …. در …. شهرستان نهاوند كه دانشآموزانش از لحاظ درسي و انضباطي در وضعيت مطلوبي قرار دارند مشغول به خدمت شدم با مشاهده اينكه دانشآموزان صبحانه و تغذيهي درست و منظمي ندارند و بعضي از آنها بدون خوردن صبحانه در مدرسه حاضر ميشوند تصميم به انجام اقدام پژوهي در زمينه فوق گرفتم. اين مشكل را نيز از زبان ساير كاركنان هم شنيدم و در زنگهاي تفريح از چيپس، پفك، و ديگر موادي كه اصلاً ارزش غذايي ندارند و از منزل به مدرسه آورده بودند استفاده ميكردند و سطح علاقه شان نسبت به تغذيهي صحيح پايين است.